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答：预制菜也称预制菜肴，其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面，突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可，符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求，加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。另一方面，突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外，定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程，即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，即在预加工阶段并未完全熟制，需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

刘洋在东京奥运会之后，切除了右膝的部分半月板。恢复期间不仅要忍着身体上的疼痛，还要克服心理上的恐惧，面对这段最“难熬”的时光，刘洋选择相信自己、战胜自己，勇敢向前。

这个小镇青年用这些收入在西吉县城买了一套婚房，还买了一辆20多万元的越野车。“我的代办业务做好了，单家集的养殖户、市场上来自西北各地的‘牛伢子’，还有外地订购商都有收益。大家都赚钱，我很开心。”

当时，南湖革命纪念馆空间较小，参观效果受限，当地打算扩建或另建新馆。“习书记当即表示支持，对我们说，‘革命传统教育十分重要，要不断扩大影响’。之后，他还亲自圈定了新馆建筑风格，参加了新馆奠基仪式。”时任南湖革命纪念馆党支部书记张达飞回忆。

郑宇：我们的防护林分为三个100米，分别种植木麻黄、阔叶乔木，还有城市的园林景观设计，将海滩防护林和城市和谐地融为一体。修复后的沙滩植被郁郁葱葱，沙质也是非常细软，非常适合观赏和度假。针对海洋垃圾方面的污染，我们开发了全省首个智慧巡滩APP，通过智慧巡滩与人工巡查的方式相结合，可以迅速精准定位海漂垃圾在哪里，然后专业环卫队就可以马上出动进行清理和治理，有效地巩固了美丽海湾的建设成果。

05-28

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